Licence en Pâtisserie
juillet 23, 2021 2021-08-09 12:23Licence en Pâtisserie
Licence en Pâtisserie
En double diplomation avec HEC Marbella La licence en Arts Pâtissiers permet d’acquérir le savoir-faire et les compétences de gestion nécessaires pour répondre aux attentes élevées du domaine de la pâtisserie. Un parcours pédagogique d’excellence pour réussir dans votre carrière d’entrepreneur – Chef pâtissier.
Compétences après la Formation :
- Maîtriser les techniques fondamentales des arts de la pâtisserie
- Développer la connaissance des produits et de l'industrie
- Apprendre la gestion efficace de l'approvisionnement et des coûts
- Apprendre les principes de gestion et de marketing adaptés aux concepts de pâtisserie
- Participer à des jeux d'entreprise et développer des compétences dans la mise en place d'affaires
- Effectuer dans la conception de pâtisserie, la photographie et l'utilisation des outils de communication
Condition générale d’admission aux programmes :
- Condition d’accès: Diplôme de Technicien en Patisserie ou 5 ans d’expériences dans le métier de patisserie
- Durée des études: Un An
- Stages: 3 mois/an Au Maroc et à l’étranger
- Taux d’insertion dans le marché travail : 100%.
